मुरली मनोहर जोशी का अनोखा बयान, कहा- पर्यावरण संरक्षण के लिए शाकाहारी भोजन करें

New Delhi: भाजपा के वरिष्ठ नेता और पूर्व केंद्रीय कैबिनेट मंत्री मुरली मनोहर जोशी ने एक पर्यावरण के संरक्षण के लिए एक अनुठा उपाय सुझाया है। उन्होंने कहा कि शाकाहारी भोजन करने से भारत में खाद्य संकट का प्रबंधन और पर्यावरण जैसी बड़ी समस्याओं का समाधान किया जा सकता है।

भाजपा (भारतीय जनता पार्टी) के अनुभवी राजनेता और पूर्व केंद्रीय कैबिनेट मंत्री ने पंजाब विश्वविद्यालय अनुसंधान संस्थान, चंडीगढ़ द्वारा आयोजित एक सत्र के दौरान पर्यावरण प्रदूषण और पानी की कमी जैसे मुद्दों पर बात की।

भोजन की कमी पर जोशी ने कहा, “क्या हमारे पास दुनिया के सभी लोगों को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन है?” उन्होंने कहा, “पश्चिमी देश शाकाहार भोजन की आदत डाल रहे हैं। भारत में खाने की आदतों को बदलने की जरूरत है, हालांकि, अगर हम कुछ भी नया लागू करते हैं, तो लोग हमें दोष देना शुरू कर देंगे।”

सत्र में पीयू के उप-कुलपति, राज कमर, विश्वविद्यालय के निर्देशों के डीन, शंकरजी झा, छात्र विकास परिषद के डीन, संजय कौशिक, माखनलाल चतुर्वेदी विश्वविद्यालय के पूर्व कुलपति, बीके खुटियाला, और होटल इंस्टीट्यूट ऑफ यूनिवर्सिटी के प्रमुख प्रशांत गौतम उपस्थित थे।

जोशी ने कहा, “एक किलोग्राम चिकन बनाने के लिए एक किलोग्राम आटे की रोटी बनाने की तुलना में पानी की मात्रा आठ गुना अधिक लगती है। ” उन्होंने आगे कहा कि जो देश कल तक मांसाहारी भोजन खाते थे, वे अब मकई खा रहे हैं।

उन्होंने कहा, “हमारा विकास मॉडल उच्च ऊर्जा, उच्च पूंजी मॉडल पर आधारित है, जबकि यह कम ऊर्जा, कम पूंजी मॉडल पर आधारित होना चाहिए। हम प्राकृतिक संसाधनों को बहुत अधिक समय तक नहीं बचा सकते ये सीमित हैं। हमें यह समझने की आवश्यकता है कि सीमित संसाधनों वाले ग्रह पर अनंत विकास संभव नहीं है। विकास को संतुलित करने की आवश्यकता है।”