घर में बची हुई रोटियों से बनाएं स्वादिष्ट नूडल्स, जानें ये आसान रेसिपी

घर में बची हुई रोटियों से बनाएं स्वादिष्ट नूडल्स, जानें ये आसान रेसिपी

By: Shalu Sneha
November 11, 13:11
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New Delhi: रात की रोटी अगर बच जाती है तो उन्हें WASTE समझकर फेके ना। आप उन रोटीयों से बना सकते हैं स्वादिष्ट NOODLES।

नूडल्स मैदे से बना होता है इसलिए स्वास्थय के कारण लोग कम खाते हैं। लेकिन अब आप घर पर ही बची हुई रोटी से ही नूडल्स बना सकते हैं। वो भी इस आसान रेसिपी से।


सामग्री:

  • 4 रोटियां
  • 2 चम्मच तेल (भूंजने के लिए)
  • 1 बारीक कटा प्याज
  • 1 बारीक कटी शिमला मिर्च
  • 1 बारीक कटी गाजर
  • पावभर बारीक कटी ब्रोकली
  • 1 चम्मच सोया सॉस
  • 1 चम्मच टोमैटो सॉस
  • 1 चम्मच रेड चिली सॉस
  • 1/2 चम्मच सिरका
  • स्वादानुसार नमक

विधि:

  • सबसे पहले चारों रोटियों को एक के ऊपर एक रखें और इन्हें चाकू की सहायता से पतला-पतला काटें। एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें बारीक कटा प्याज डालें। प्याज के सुनहरा हो जाने के बाद सभी सब्जियां डालकर मध्यम आंच पर पकाएं। लगभग पांच मिनट बाद पैन में रोटियों के कतरे, सोया सॉस, टोमैटो सॉस, रेड चिली सॉस, नमक, काली मिर्च पाउडर और सिरका डालकर मिलाएं। तेज आंच पर थोड़ी देर पकाएं। चपाती नूडल्स तैयार हैं।  

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